啵啵鱼是蜀味缘校新推出的快餐式鱼火锅技术,自问世以来受到了广大消费者的喜爱,开店面积大小皆可,适合在商场,步行街,小吃街,学校,社区等等开店,每份售价在十元到二十元之间,别看价位低口味绝对是一流的。
鱼肉一直是肉类中的精品,也被许多人喜爱若。人们在不断的探索若与肉的不同做法。啵啵鱼鱼所使用的食材--龙利鱼,口味鲜美,口感爽滑,属于高protein鱼类,营养丰富。
蜀味缘啵啵鱼培训内容：
1、系统的讲述啵啵鱼的制作整套流程。
2、啵啵鱼所用多种调味料的差异及功用说明。
3、啵啵鱼加工处理、改刀和去腥方法。
4、啵啵鱼的烹饪方法、技巧、场料调味、配菜等。
5、学员亲自操作各类啵啵鱼制作的整套工艺流程。
7、各种食法及味型加工的全程工艺。
成都蜀味缘啵啵鱼，将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在保证鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特点的，风味独特的啵啵鱼。
蜀味缘啵啵鱼品种:
番茄味石锅啵啵鱼丨酱香味石锅啵啵鱼丨韩式欧巴石锅啵啵鱼丨金汤柠檬味啵啵鱼丨藤椒酸汤石锅啵啵鱼丨超级麻力石锅啵啵鱼
蜀味缘按照标准的比例配方，让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,包食包宿,不限学时,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期3年内免费技术升级指导。
蜀味缘啵啵鱼培训的优势:随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费丨一对一手把手教育丨先尝后学丨技能保证丨实践操作丨师傅耐性丨无需预定丨
