肉夹馍，被称为“中国的汉堡包”。西安腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语，用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极.致。
肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。
要进行肉夹馍培训可以到北京唐人美食培训学校，该校是肉夹馍培训行业的佼佼者，有很强的厨师培训团队，有名的肉夹馍培训老师就在北京唐人美食培训学校。唐人美食培训学校成立30年，在西点西餐、中餐、面食等专业都积累了丰富的教学经验。
北京唐人美食培训学校有着不少的美食小吃，厨师技术很好，一对一的教学，让很多的人想要学习肉夹馍的制作，在进行肉夹馍培训的时候，采用理论和实操可以一起进行，方便学生学习做肉夹馍等小吃。
肉夹馍培训班项目内容：
1、腊汁肉夹馍，菜夹馍，大鸡排夹馍；
2、香辛料的识别及选购；
3、猪肉、鸡肉的选购及预加工；菜品配置及初加工;
4、卤汤的调制与保养；
5、馍加工制作全过程(和面、饧面、烤烙)；
随到随学，学会为止，学费1500元。
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食肉夹馍培训班
哪家肉夹馍培训学校好呢？北京唐人美食培训学校学肉夹馍的费用不高，学费跟你想要学习的课程有关，课程多的话费用就会高，课程少的话费用就很少，看每一个人选择课程多少。
很多的人都看好唐人美食培训学校，想要到唐人来学习，因为学校有丰富的教学经验，效果好的教学模式，科学的课程设计。只要来北京唐人学做肉夹馍，就能快速的掌握肉夹馍的制作技术。