肠粉在广东是最为普遍的早餐，肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。
每个肠粉爱好者都是肠粉专家。他们对肠粉有高要求，皮要薄，馅要多，酱汁咸淡要适中，不要噱头，华而不实的出品更不受待见。肠粉之于他们，就是心头最温柔的白月光，日日相伴，从不厌倦。
蜀味缘的肠粉粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让入一吃难忘,越吃越爱吃!
该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明。肠粉作为一款小吃的代表,可以说是从早到晚都有人来光顾,所以一家肠粉店绝对是小成本高利润的生意。
蜀味缘肠粉培训内容:
1、讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2、肠粉的制作技术与技巧
3、肠粉配菜的制作技术与技巧
4、肠粉特色酱料的制作方法
5、高汤的制作流程与方法
6、肠粉的销售流程和方式、系列调味品及原料的货源渠道
蜀味缘按照标准的比例配方，让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。
蜀味缘肠粉技术培训的优势:随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费 丨一对一手把手教育丨先尝后学丨技能保证丨实践操作丨师傅耐心丨无需预定
