老北京卤煮火烧专业培训班 本地老师技术正宗
卤煮火烧的几个特点：
1、成本低：
猪肺市场批发2元一个；炸豆腐、火烧成本可以忽略不计；比较贵的是大肠，因为卤熟后要收缩，但因为一碗中大肠给的量有限，总体一大碗标准量成本4-5元左右。北京买到18-20元一碗；周边可以买到13-15元一碗。利润还是客观的。
2、好掌握
无须经验的零基础人员即可学习，所有技术工艺、核心配方等皆标准化操作，学员全程实习，轻松掌握。
3、受欢迎
京城卤煮火烧味道浓郁、口味纯正地道，敢与京城任何一家知名卤煮店媲美。热气腾腾的一碗卤煮，即使夏季大排档的一道美食，优势冬季里暖心的饭菜。可以说是一道具有地方浓郁特色的四季美食。
4、不占地
做卤煮店没有做大店的，一般百十平米就是大店了。更多的是几十平米的小店，就是要个拥挤、火爆的气氛。不占地房租就低，经营起来风险就会小很多。
老北京卤煮火烧专业培训班 本地老师技术正宗
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食卤煮火烧培训班
北京唐人美食培训学校是中国本土餐饮培训知名品牌，学校位于北京市中心，地址是海淀区北蜂窝路丙8号院信悦华庭2号楼。成立于1989年，专注于提供高品质的餐饮技术培训服务。提供就业培训、创业培训、兴趣培训，能完成产品的定向研发和市场推广。
学校老师均来自餐饮领域的技术精英，均拥有技师以上的职称和获奖经历，并经过严格的考核和培训而成为专业教师，专兼职数量为50人左右，技术涵盖中餐厨师、西餐厨师、中餐面点、西式面点、冷饮冰品、咖啡简餐、食雕面塑、日韩料理、小吃创业等195个专业项目。可以胜任范围更广的产品技术制作、研发以及创业经营指导。
