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长沙正宗铁板小串培训

  • 发布时间:2019-12-18 10:07:02
    报价:面议
    地址:湖南,长沙,湖南长沙
    公司:肃王府餐饮管理有限公司
    手机:13548668662
    微信:XSDlinge
    用户等级:普通会员已认证

    长沙正宗铁板小串培训

    铁板小串培训内容 

    铁板小串本身也有丰富的营养价值,口感脆嫩,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。*常见的就是卤小串,香辣可口。铁板小串作为新品,

    铁板小串品种:鱿鱼,鱿鱼须,鸭肠,鸡肉,牛肉,羊肉,鸡尖,鸡肾,鸡尊,鸡翅,玉米粒,香肠,猪肉串,鸡脚、鸭舌,虾,爆肚,黄喉,脆骨,牛筋等等。

    铁板小串培训课程安排 

    1、铁板小串原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

    2、铁板小串制作方法和流程。

    3、实践学习铁板小串制作工艺及流程。

    4、复习制作技术,独立完成产品的制作。

    学小吃,就到长沙湘味源,上百种小吃项目供您选择!我是李飞!可以随时咨询我

    项目品种:早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西点蛋糕等

    1.早餐早点类:德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼 等

    2.特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、虾扯蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

    3.休闲饮品:珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品(满记甜品、许留山甜品)、台式甜品(鲜芋仙)、黄记玉米汁等

    4.正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

    5.夜宵夜市类:烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

    长沙湘味源创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。

    长沙湘味源美食培训中心于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构,采取名师指导,一对一、以学员为中心、学员实际操作的教学模式;采取技术不保留的教学理念;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

    提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。

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