杂粮煎饼顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是焦叶啦，卷在煎饼里，那是非常美味的，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味。作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。
山东杂粮煎饼的利润分析
一个杂粮煎饼的成本大概在1.5元左右，每个煎饼的售价约4.5元，那每个杂粮煎饼的纯利润就是3元。一般刚做煎饼生意的创业者。都可以一天卖到80-100个饼，随做煎饼的熟练和回头客的不断增加一天可以卖到100-200之间，或更多。
杂粮煎饼色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味独特，品尝者有口皆碑。味美，酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次，还想吃下一次的感觉。既可以充饥，又可以解馋，其主要食用功能是充饥，同时又可以作为一种休闲食品，街头食用
杂粮煎饼是一种深受男女老少喜爱的营养早餐，尤其是上班族和学生党们都将它作为每日早餐必选之一，口感清爽、香脆。
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