正宗盐焗鸡技术做法培训

盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴。，对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。盐焗鸡就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家盐焗鸡店，到我们红星鹏飞来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

学习内容：

1、原材料的挑选和讲解它的作用及使用方法；

2、鸡的前期处理方法；

3、鸡的腌制作；

4、浸鸡水的制作；

5、盐焗鸡的制作方法；

6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业；

7、后期电话辅导，开店疑难问题。

关于红星鹏飞

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜厨师、西点等工种。其专业性强，师资力量雄厚，教学质量高。

学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质厨艺技能水平

学校愿景：打造餐饮界精英

学校使命：传递“更快、更优”的技术价值

学校精神：诚信思进，创新务远

学校价值观：专业进取追求成功不断创新

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想