北京特色鱼火锅培训班全年招生
人有云，“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”。老祖宗造字，将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当做“鲜”的极.品，因此，鱼之鲜美历来是饕餮相争的美味佳肴。鲜鱼入锅更是让天南地北的火锅活色生香起来。白汤不腥，辣汤过瘾;汤品别具独特香醇，达到汤菜双鲜的效果。鱼肉片涮出来白白嫩嫩，蘸食小料是绝妙组合;放进嘴巴，油香，料辣，汁美，所有鲜美的味道即在嘴里荡气回肠，百味顿生……
鱼火锅技术培训班课程介绍：
鱼火锅，边吃鱼边喝汤还能涮火锅；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。现今较流行的美食。本校烹饪大师**秘方汤料技术，包教包会。
鱼火锅技术培训班课程内容：
一、浓汤吊制、料油熬制
二、火锅料的炒制（麻辣、番茄、香辣）
三、酸菜火锅青鱼、浓汤火锅嘎鱼
海鲜豉油蘸料、椒油香辣蘸料
四、香辣火锅鲶鱼、番茄火锅鲈鱼
沙茶山椒蘸料、腐乳葱香蘸料
五、麻辣火锅乌江鱼、鸳鸯火锅黑鱼
花生豉汁蘸料、香油蒜泥蘸料
鱼火锅技术培训班学习周期：
学期：18课时,随到随学
北京特色鱼火锅培训班全年招生
联系人：钟老师
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食鱼火锅技术培训班
中国的美食文化源远流长，拥有着众多的特色美食，在这寒冷的冬天，吃上鱼火锅是一件特别幸福的事情，而且鱼的营养成分比较的高，鱼火锅就成为了很多亲朋好友聚会必选之地，开一家鱼火锅店是初次创业不错的选择。