阿意美食酸辣粉教学内容：
1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2. 师傅示范操作酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
7. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
阿意美食小吃培训优势：
教学场所：采用模拟实体后厨教学设备，独立的操作间学习，确保学员都能操作练习
师资力量：专人专项的教学师傅，有丰富的餐饮开店带店教学经验，手把手教学指导
配方配料：数字化量化的教学模式，培训学习所有配方全部传授
技术升级：三年免费返校复习练习，新配方升级
完善的体系：有完善的体系，开店选址均有指导，后期经营有问题都可以得到专业指导解决，并且有关于口味技术方便问题均可以联系或师傅
阿意美食餐饮其它小吃培训项目：
凉皮、米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、擀面皮、酸辣粉米线、冒菜、麻辣烫、串串香、砂锅米线、杂肝汤、丸子汤、鸭血粉丝汤、黄焖鸡米饭、盖浇饭、鸡排饭、扯面、臊子面、刀削面、胡辣汤、豆腐脑、包子、烧烤、铁板、油炸、涮烫、小吃车等300多种