湖南常德正宗牛肉粉学习培训

湖南常德正宗牛肉粉学习培训

湖南津市牛肉粉，是湘菜系列中非常出名的一道美食。其实，在古时候，湖南人其实也很少吃牛肉制品，当时牛是珍贵的动物。后来从新疆迁徙来的一群游牧民族，开始带动了吃牛肉的风潮。

 津市牛肉粉，就是在这种历史大环境下产生的。随着岁月的变迁，津市牛肉粉就像一坛老酒，愈发弥散出一股独特的文化气息。现在，很多人吃津市牛肉粉，已经不是单单图他的一个方便快捷，更多的是去体验这种“中西”结合的，传统的又不失异域风情的美食.

培训品种：  

红烧牛肉（粉面）     牛杂牛腩（粉面）     红烧肉（粉面）    红烧排骨（粉面）   木耳肉丝（粉面）     三鲜粉（粉面）  

培训内容：

1、牛肉粉汤底的料包配制；

2、汤底的熬制时间、火候控制等；

3、牛肉的选料，腌制等；

4、粉丝的选择以及炮制方法；

5、成品的制作。

学习时间

考虑到每个人的接受能力不一样，所以我们不限制学员的学习时间，按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，我们也能教会您，再说小吃技术、早点技术、面点技术学习又不是什么高难度的技术，一般3-4天左右就可以学会。

红星鹏飞厨师培训学校面向全国招生 ：

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