信阳山茶油红薯干腊鸭腊鹅腊肉艾米果信阳客家美食
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信阳 浉河区、平桥区、固始县、罗山县、光山县、潢川县、淮滨县、商城县、新县、息县
一、舌尖上的美食,要数青团艾米果,青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃。 蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,口味多样,豆沙馅,肉馅,竹笋馅,心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。农家自制食品,安全放心。欢迎全国各地朋友们下单品尝。
二、客家糍粑,又叫黄元米果,黄元米果色黄味鲜,通常用灰水浸没,藏于缸中,可留至第三年夏天。有的切碎晒干,炒或袖炸,做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。
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