台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。是天津的葱油饼演变而成，现在叫手抓饼。正宗葱抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃，因此取名手抓饼。
台湾手抓饼加盟可做流动和店面，流动经营适合创业初期资金缺乏的人群和人口流动量小的县级城市以及一些大的行政村，经营灵活，可随时移动，非常合适在人流量不是太大，而又比较分散的地区。店面经营开店成本稍高，可增加经营项目相对较多，如烤肠，奶茶，冷饮等，店面上档次，零售价格也高于流动经营，卫生环境更容以让大众接受，建议在一线二线大中城市店面经营，适合在城市公交车站，商场附近，居民楼，上班族必经的地点。
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