提起花生和相信很多朋友都喜欢吃，但是你听说过花生芽吗-花生芽又被誉为是长寿果芽，是花生.发出的一种牙，它里面滴蛋白质、维生素以及氨、、、基酸的含量都是非常高的，长期吃不光能够保护我们的心..脑..血..管延.缓.衰.老，同时还能抑制ai细胞，但是平时我们在菜市场却很少看到花生芽的踪迹，今天小编就给大家介绍一个好方法，自己在家等等发花生芽，安.全又放心，一起来看看吧!
挑选花生的时候，我们最、、好是选择当年的新鲜花生，不要选择陈年的老花生。花生有白花生和红花生的区别，这里我们要用到的就是白花生，白花生的油脂含量要明显高于红花生，这样在发花生芽的过程当中，也能为花生芽提供更加充足的营养，发出来的花生芽会更加的粗壮，口感相应的也会更好。
我们选择颗粒饱满且新鲜的花生，放入盆子当中，加水浸泡12个小时。在浸泡的过程当中，这个花生会吸收水分膨胀，这样在发芽的过程当中，能够提供更加充足的营养。
十二个小时后将水倒掉，将浸泡好的花生倒入带有网的容器当中，在盆子里面撒一些水，用保鲜膜全部把它封起来，准备一块毛巾，将毛巾覆盖在盆子上，在发芽的期间一定要避光，并且每天定期浇一到两次水。
三天以后，花生芽就能发好了，将发好芽的花生带芽的部分直接在种进土里，往上面再盖覆盖一层土。