小吃钵钵鸡培训技术学校

钵钵鸡培训流程

1、了解和熟悉钵钵鸡的制作

2、原料的识别与选购

3、红油制作、使用与保存方法

4、高汤的熬制保存方法

5、调味步骤讲解和实操

6、菜品的配制和保存方法

7、碟碗料的配比配制

8、钵钵鸡店运营技巧与开店策划

小吃钵钵鸡培训技术学校

钵钵鸡来源于四川的农村，已有上百年的历史，因为来自于乡村，与生具来着点纯真质朴的乡村气息，因其具有麻辣爽口，食用便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱，曾于1990年获成都市小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名吃。有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐，而且味道特色鲜美，价格平易近人。

学习时间

不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；100%包教包会！

学校活动 ： （ 所有项目学一样送一样，更多优惠套餐自由选择，名额有限，先报先得， 提前预约 一人学费可以两个人来学）。