夜市美食卤虾培训学校
卤虾制作过程颇为繁琐，卤水是最关键的部分。刚做好的卤虾泛着灿灿的油光，红亮亮的，令人很有食欲，吃起来十分滑，嫩，香，辣，让人欲罢不能。
培训内容
油焖大虾类：潜江油焖大虾 麻辣油焖大虾 香辣油焖大虾 二七油焖大虾 蒜蓉大虾 酸辣毛豆 五香花生 香辣田螺等
蒸虾蟹类：小亮蒸虾 清蒸大龙虾 蒜蓉蒸虾 鸡汁蒸虾 清蒸螃蟹 蒸大夹蟹等
卤水虾蟹类：口味小龙虾 麻辣卤龙虾 香辣卤龙虾 麻辣卤蟹 十三香龙虾等
培训课程
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择，采购，成本、预算。