现在疫情刚有所缓和，人们可以开始自由外出了以后，美食变成了我们经常购买的东西，在家什么东西都吃不到，可以自由外出了还能放过这些美食吗？什么烧鸡烤鸭红肠豆干，销量开始蹭蹭的涨，店家销量上来了，制作产量却跟不上，所以需要一台烟熏炉来帮忙。啊？你问我烟熏炉是什么？我告诉你，烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等烟熏食品不可缺少的设备之一，在食品行业中应用非常广泛。烟熏炉这种设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，通过专家们的不断改进和国内外技术的融合，烟熏炉具有了蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能高效的效果。
烟熏炉可以实现蒸煮、烘干、烟熏、上色四种功能，我公司烟熏炉采用全动化设计理念操作简便快捷只需要三步：开启炉门放入产品-关闭炉门-设定时间温度启动就可以了，并且系统自动记忆上次加工时间温度下次只需要点击启动件就ok了。全透明视窗设计可以有效观察炉内产品变化、上色度、防止产品在炉内出现意外情况比如：温度过高爆肠、像肠内留有空气爆肠等情况。利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业有前途的香料。液熏法其突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。