肝胰腺是南美白对虾最重要的器官之一，还是的免疫器官，具有解毒排毒功能，同时也是最脆弱的器官。现在的对虾养殖，非常容易发生一系列肝胰腺疾病，肝胰腺轻度受损，会引起对虾生长缓慢；肝胰腺严重受损，会发生肝肿大、肝萎缩等现象，甚至引起对虾大量死亡。
尤其是到了夏季，对虾吃料量加大，最容易出现的就是红肝、肝肿大等情况，今天畅畅就跟大家聊一聊对虾的肝肿大现象。
为什么夏季最容易出现对虾“肝肿大”？
1、夏季高温，对虾摄食增大，排泄物也会相对增多，随着残饵和藻类沉积于池塘底部，此时塘底水温高并缺氧就极易腐烂变质，造成氨氮、亚硝酸盐等有毒物质严重超标，对虾属底栖动物且不停摄食，一旦摄食有毒有害物质就会损害肝胰腺，造成肝细胞的损伤甚至坏死，从而引起对虾的肝胰脏发生红肿的情况。
2、过量投喂或者突然加大投喂量，对虾消化吸收不了，肝胰腺负担过重，加之高温期对虾应激，就会导致肝胰腺负担过重，造成肝肿大的现象。
3、在快速加料期，没有采用保肝护肝措施。虾类自身的免疫防御系统简单，肝脏是唯一能解除体内各种有害物质的器官，所以保肝、护肝是次于调水养水后另一个不可忽略，而又容易忽略的重要环节，尤其是在加料期保肝护肝更要跟上。
在养殖过程中，当发现肝胰腺的颜色变红、变黄、变暗或白化，白区缩小或消失，说明肝胰腺开始病变，此时是保护肝胰腺的时期。如果没有引起注意，肝胰腺进一步病变，发红、发黄加深，轮廓模糊，进而出现肿大，说明已经严重病变，此时采取合理的治疗，仍然可以康复。如果没有得到有效的治疗措施，进一步病变，肝胰腺出现萎缩，说明肝组织出现严重坏死，采取治疗措施效果较差。所以在南美白对虾肝脏保护上，要采取防治结合的原则：
1、养藻吸毒、强氧除毒。维持良好的养殖水环境，减少与避免产生有毒物质。主要培养以小球藻为主的绿色绿藻水，定期泼洒活菌，活菌可以维持水色，提高透明度，同时加强改底。
2、合理投喂。南美白对虾在水质良好时争食力强，正常情况1个小时基本摄食完毕。南美白对虾胃小，肠直且短，每次的摄食量不多，易消化、吸收及排泄，饱食后3-4小时便呈空胃现象，因此，投饵提倡少量多餐，减轻肝胰脏负担。
3、保肝护肠。肝脏是解毒器官，当水中或饲料中有毒素时，容易受到伤害的器官是肝脏。对于肝脏的保护，可以在饲料中定期添加龙昌胆汁酸，胆汁酸是动物胆膏的主要活性物质，直接发挥保肝护肝的作用，保肝排毒，促进对虾肝脏发育，有效解决对虾红肝、肝肿大等肝脏问题。
俗话说，“十病九肝”，对虾肝胰腺一旦受损，就会影响到整个生理活动，建议大家未病先防，做好前期的保肝护肝工作，这样可以大大降低对虾肝肿大、肝萎缩的发病率，也可以保证产量和养殖效益。