热干面生产线结构特点：
1.油炸机由网带输送系统 ，网带提升系统，油温控制系统，几部分组成。
2.油炸机通过电热管给食用油加热产生热能。
网带自动输送系统托带食品从油槽内通过，即完成了食品油炸加工。
3.网带输送系统采用变频调速电机带动网带，网带速度可调节，可以控制油炸时间。
4.该机采用上下双层网带传输，食物被夹在双层网带之间，能使油炸彻底且食物不会漂浮，可通过调整上下网带之间的距离可以适应不同的产品。
5.网带提升系统采用电驱动，网带升起更加轻松自如，且能自动定位，使油漕及网带的清洗变得更方便。
6.出料网带为不锈钢板链，压料网带为不锈钢编制网带。
热干面加工设备主要针对热干面生产之用，本条生产线自动化精度高、高效、节电，设备由拌粉提升、热化、延压、成型、醒凉、蒸煮、喷油、风干、提升、打散、包装等十二部分组成，是加工热干面的首选设备。
热干面生产线减少了机器与人接触次数，无需人工投面，消除安全隐患，降低了工人劳动强度。结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、高效率。
机身采用优质钢材，轧辊采用高强合金辊，强度高、压力大、经久耐用，不变形。生产出的热干面厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。
产品符合国家卫生标准要求，是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个人饮食业制作面食品的理想机械产品。
热干面机器特点：
1、 生产能力：300kg/h-1500kg/h
2、 速度可调，采用无级调速。
3、 煮面温度控制，自动在80~95℃范围内调节。
4、 耗蒸汽量：每蒸煮一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、 蒸煮机筒体可根据客户要求制作保温层，以便有员操作。
6、 生产线布排成“一”字型，也可以排成“L”型。
7、 生产线设备除电机，轴承等标准外均采用不锈钢材质制作，完全符合出品食品卫生标准。