冷库管理、理货、包装、分发等工作人员应穿工作服，佩戴一次性帽子、手套、颗粒物防护口罩、鞋套。有条件的，可穿一次性隔离衣；参与生鲜食品切割、制作等工作人员由于在切割、制作过程中可能发生喷溅，还应在一次性帽子、手套、颗粒物防护口罩、鞋套基础上，佩戴护目镜及防水围裙；配送人员在运送、配送时，应当佩戴手套、一次性使用医用口罩或医用外科口罩。所有环节的工作人员均应特别注意手卫生。
对于冷链配送车辆也应做好预防性消毒和终末消毒，冷链配送过程中，驾驶舱zui 好全程开窗通风。如需开空调时，宜开启外循环。
一种专业的冷链消毒杀菌剂：诺福冷链消毒剂
完全无味，并且对产品无任何味道，口味的影响，完全无害，相比于其他任何一种保鲜，消毒产品，它的残留只有水和氧气，一种纯净的保鲜、消毒剂，可生物分解，完全的生物友好。
方便简单的应用到进口冷链产品处理的各个环节，加工人员、生产环境及相关设备原料及半成品外包装器具、运输车辆、搬运工具及容器的清洁和定期消保证满足各种冷链产品安全规定。