所以说逐渐的机械化的加工代替了人工的操作的，而且加工的下我给肯定是要比人工的操作效果好的，而且对于食品的口感以及对于卤制品的出品率也是更高的，而且也是可以满足了腌制入味均匀的一个效果的，也是其他的机器所不能够代替的，这一点是毋庸置疑的。
牛羊肉真空滚揉机 大型真空滚揉机 呼吸式真空滚揉机这个是需要根据加工不同的肉类然后不同的工艺要求来设定滚揉时间以及间歇的时间的，包括加工的总时间都是可以设定的，从而达到了不同的加工效果的，包括不同的型号的机器的容量是不同的，包括配置的电机以及真空泵的大小都是不同的，用滚揉机来实现腌制肉类可以实现事半功倍的效果的，加快工作的进程的。
牛羊肉真空滚揉机 大型真空滚揉机 呼吸式真空滚揉机500L真空滚揉机参数：
功率：2.25kw
电压：380v
转速：7r/min
真空度：≤-0.8mpa
有效容量：350kg/桶
外形尺寸：1800*1000*1500mm
控制系统：电脑版控制
材质：sus304不锈钢
牛羊肉真空滚揉机 大型真空滚揉机 呼吸式真空滚揉机肉块装入到滚揉桶当中，肉量应该控制再滚揉机的有效容量的三分之一左右的，可保障了产品在滚筒当中来实现有效的按摩的，肉块如果是装的锅多的情况下的话效果就达不到那么的好的，肉块过少的话滚揉时间则应延长，一般滚揉的时间可控制在产品要求工艺滚揉时间的。