南京小型鲜豆皮机电机热方盘油皮机 古风手工腐竹机

小型豆油皮机占地面积小，适合餐馆饭店 学校等多种场所使用，不锈钢材质结实好用。子恩能够温控保证机子豆皮的生产速度。鲜豆皮腐竹机一机多用，操作简单。生产的鲜豆油皮腐竹口感好，深受客户的喜爱。

南京小型鲜豆皮机电机热方盘油皮机 古风手工腐竹机性能特点
1、设计结构合理、省时省力、节能。
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。