该系列产品采用一次冲压成型的半球性不锈钢锅体，采用多种加热方式，具有受热面积大，造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修等特点。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自传公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无极变频调速器，能将高粘度物料混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的加工炒制设备。
行星炒锅采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
行星炒锅产品特点：
1、 本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完*高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
适用范围：广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
诸城市金运机械有限公司坚持以高新的技术服务于客户，以优越的产品质量赢得客户的信赖，涵盖了烘焙馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、咖喱调理食品以及日用化工等行业的混合与炒制。主要生产多头搅拌炒锅、全自动行星搅拌炒锅、爆米花炒锅、真空卧式搅拌锅、多功能炒菜锅、酱料熬制锅等系列产品。
多爪全自动行星炒锅
本设备采用304不锈钢冲压一体锅胆，锅面平整，容积大，独特的多爪搅拌方式，搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌，可以覆盖锅体每一个角落，使物料不糊锅。本设备容积大、产量高，既可以单机使用，又可以并入生产线使用，直然式加热，使产品口味更加自然、纯正。可以采用多种加热方式：电磁、燃气、电加热。主要用于：酱料、火锅底料、鱼调料、配餐底料等调味品的加工生产。
夹层锅
电加热夹层锅采用不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、。应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，使食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的设备。
电加热夹层锅特性：本锅以380V电力为热源，夹层采用耐酸耐碱的奥氏体型珠光体不锈钢制造、配有压力表和安全阀的电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、绝缘性能可靠。
夹层锅结构
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。
锅体材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
夹层锅特点
1、加热
电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积较大, 加热均匀，热效率较高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装较容易、操作方便。
基本结构及安装
1. 总体机构：可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成
2. 带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱及支架组成
3. 立式电加热夹层锅由锅体、电控箱及支架组成
4. 拧紧支撑架上的两颗紧定螺钉，遥转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动。
5. 安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5为止。再接通380V电源，需加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。 6. 溢流口不许装阀门。
7.放料时，先打开锅盖，在转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。