豆蔻（学名：Alpinia katsumadai Hayata）是姜科山姜属植物，《中国药典》收载的草药，草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。
豆蔻属于香料也是药材，但药材进口报关需要的资质和进口难度大，较麻烦，不过香料大多都属于药食同源，按药食同源申报进口不需要那么多的手续和资质，不需要申请《进口药品通关单》即可办理进口报关，豆蔻按药食同源进口报关需要认识下几点：
一、香料豆蔻进口报关需要的资料：
豆蔻原产地证、卫生证、植检证、薰蒸证、成分/检测报告、豆蔻贸易合同，fp、装箱单、收发货人备案、中文标签、申报要素、提单/空运单等。
二、香料豆蔻进口报关清关流程：
1、进口前确认所在国的豆蔻是否准入
2、国外提供检测报告确认是否符合中国标准
3、国内公司药品资质确认是否能提供
4、确认合作预付订金
5、备货订舱报关出国外资料
6、到港前办通关单
7、换单报关商检缴税
8、豆蔻抽样检测
9、放行送货
10、出卫生证销售
