冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
一、冰激凌（冰淇淋）进口报关手续资料
1、营业执照复印件(1份，加盖公章)
2、空白盖章纸
3、进口冰淇淋收发货人备案号和查询号
4、标签翻译件(中英文对照)
5、报关委托书和报关代码
6、报检委托书和报检代码
7、无纸化签约
8、进出口权
9、食品流通许可证
二、冰激凌（冰淇淋）进口报关流程
1、到港；
2、支付运费、船代处换单；
3、报检、报关
4、海关审价出税单；
5、缴纳税金；
6、海关查柜；
7、放行货物；
8、提货；
9、送货至国内指定地点；
三、冰激凌（冰淇淋）进口常见问题
1、进口冰淇淋有没有准入国家限制？
2、进口冰淇淋全程需要多久，每一个环节需要的时间是多久？
3、如果没有进出口权是否可以操作进口冰淇淋？
4、进口冰淇淋各环节都可以开具专票吗？
5、进口冰淇淋成本要怎么计算，哪些费用是第二次不会收取的？
6、进口冰淇淋到港后如何提货？
7、一般常用的进口冰淇淋方式有哪几种？
8、进口冰淇淋我需要注意的细节有哪些？
9、进口冰淇淋过程中遇到查验我该如何配合？