木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
一、木薯粉进口需要的资料
(一)木薯粉进口国外需要提供的单证
1、国外原产地证，可享关税减免优惠:
2 国外卫生证
3、国外生产厂商成分检测报告
4、中英文标签
5、货物装箱清单
6、贸易合同
7商业发票
8海运提单
二、木薯淀粉进口清关注意事项
1、提交原产地证、卫生证书、检测报告等
2、境外供应商提前国内备案，获得输华资质，不具备输华资质商品将不得进口到国内
3、国内收货人提交进口备案，申请动植物检疫许可证