橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油。在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
一、进口橄榄油国外一般需要哪些单证？
1.原产地证
2.卫生证或者自由销售证明或者植检证
3.全项检测报告
4.营养成分分析报告
5.生产日期&保质期证明
6.标签彩色照片和翻译件
7.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
8.Invoice
9.Packing List
10.橄榄果采摘日期证明
二、十耳其橄榄油进口报关进口税率:
十耳其特级初榨橄榄油关税:10%，增值税:13%综合税率:24.3%
三、十耳其橄榄油进口报关需要办理手续流程
1、办理收发货人备案
2、准备齐全橄榄油国外单证，办理自动进口许可证
3、十耳其橄榄油到港，换单
4、中文标签，报检及中文标签备案审核(我司有专业的标签设计审核团队)
5、报关、货物缴税、查验、
6、商检查验及抽样化验
7、抽样化验没问题，贴中文标签和CIQ
8、贴中文标签无误，放行