品质上等的普洱茶,不仅在外形上看着好,而且闻起来也会让人很舒服。相反,劣质的普洱茶就是让人看着不舒服,不喜的。那么,上等的云南普洱茶怎么挑选?下面我们就来了解看看,以便我们在购买普洱茶的时候知道如何去挑选到品质好的普洱茶。
上等的云南普洱茶挑选可以看以下几点:
看外形:
普洱茶外形匀整端正,条索粗大,芽毫尽显。生茶外形白毫显露、墨绿油润,熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
闻香气:
主要闻香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气总之是令人愉快的香气。
尝滋味:
试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津。质次的则滋味平淡,不滑口、不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感