隧道式科尔微波牛肉干干燥设备的特点： 1、效率高、节约能源、加热均匀。
2、低温杀菌效果好能保持食品原有色、香、味，不破坏营养成份，同时具有膨化效果，产品口感佳。
3、控制方便及时、生产不受气候条件影响。
4、微波设备加热时本身没有热辐射，可改善劳动条件
微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡微波杀菌温度低于常规方法，一般比较，常规方法杀菌温度要在100度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅在70至90度，时间约为几分钟。 通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风。 1、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1% 2、微波输出功率：30kW（可调） 3、微波频率：2450MHz±50Hz 4、额定输入视在功率：≤45kVA 5、进出料口高度：50mm 6、传输带宽度：800mm 7、传输速度：0.1～5m/min 8、外形尺寸（长×宽×高）：约7000×1000×1700mm 9、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80% 10、微波机产量：每小时干燥脱水30kg 11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准 12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
隧道式科尔微波牛肉干干燥设备通过微波干燥、杀菌处理的牛肉的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风。