在应用中，压力蒸汽灭菌器达到灭菌目的主要是通过饱和蒸汽冷凝时将大量潜热释放的物理特征，从而保持待灭菌物品一直处在潮湿与高温状态中。脉动真空灭菌器适用玻璃器皿、金属器械、敷料、衣物等的灭菌处理。
压力蒸汽灭菌器的工作原理：
压力蒸汽灭菌器由控制系统、管路系统、灭菌室主体等组成，其工作原理是将水蒸气当做灭菌的介质，通过机械强制排除灭菌室内的空气，在多次交替进行真空和蒸汽注入的作用下，灭菌室的真空度达到一定标准，再将饱和蒸汽充入，使之达到设置的温度与压力，保持一段时间，从而使灭菌室内的物品达到有效灭菌的效果。
压力蒸汽灭菌器的工作流程：
压力蒸汽灭菌器的完整工作流程包含了：准备→脉动→升温→灭菌→排气→干燥→结束。
压力蒸汽灭菌器的灭菌范围：
金属器械，棉纺类，硅橡胶类，液体类。