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我们日常的餐桌上总少不了各种水产品，如虾、蟹、鲍鱼、三文鱼、蛤蜊、海参、海蜇和海带等。水产品不仅味道鲜美，而且富含优质蛋白、维生素和矿物质等，是深受人们欢迎的饮食佳品
海关制定完善的监管体系，为进口水产品质量安全保驾护航。经海关严格把关，符合我国法律法规标准要求的进口水产品“游”向我们的餐桌。
Tips：这里讲的水产品是指：供人类食用的水生动物产品及其制品，包括水母类、软体类、甲壳类、棘皮类、头索类、鱼类、两栖类、爬行类、水生哺乳类动物等其他水生动物产品以及藻类等海洋植物产品及其制品，不包括水生动物及水生动植物繁殖材料。
1.明确准入要求
《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》以及获得总署注册登记的境外生产、加工、储存企业（简称境外生产企业）名单可在海关总署查询。
《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》
2.进口水产品检疫审批
根据法律法规及相关规定，两栖类、爬行类、水生哺乳类动物产品、养殖水产品以及日本输华水产品需要办理检疫审批。
企业可登陆“互联网+海关”平台“行政审批”模块在线申请办理。
3.进口食品进出口商备案
进口食品（含水产品）的境外出口商或者代理商及境内进口商，应当按照海关相关要求办理备案，并对提供信息的真实性负责。企业可登陆“互联网+海关”平台“企业管理和稽查”模块在线申请备案。
申报
以干仿刺参为例，进口企业通过“单一窗口”申报进口，申报需提供以下资料：
（1）海关总署确认格式的输出国家或者地区签发的检验检疫证书；
（2）进境动植物检疫许可证号（适用于须办理检疫审批的产品）；
（3）境内收货人、境外出口商或代理商的备案号；
（4）对远洋自捕水产品、日本进口的水产品需按相关规定提供相应资料；
（5）根据其他规定应当提交的其他单证。
查验&送
具《入境货物检验检疫证明》
进口干仿刺参经检验检疫合格的，由海关出具《入境货物检验检疫证明》。
五
进口水产品需要提供哪些单证资料？
进口鲜活、冷冻等水产品主要需要提供以下单证资料：
1、装箱单
2、发票
3、合同
4、提单
5、《原产地证书》
6、《卫生证书》（包括《兽医卫生证书》）
7、《进境动植物检疫许可证》
8、《进出口食品（化妆品）标签审核证书》或预包装食品（化妆品）标签样张和翻译件
9、《进口食品境外生产企业注册编号/进口食品出口商（代理商）备案证明编号》
10、其他相关单证资料，比如申报要素等。
海关按指令要求对需要查验的进口干仿刺参进行现场查验，核对货物与申报资料是否一致、包装是否完好，有无腐烂变质等；按指令要求，对需要送检的干仿刺参由海关进行取样送检。如果指令要求新冠病毒核酸检测和预防性消毒的，企业要配合海关做好相关工作。
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