3-甲硫基丙醛 3268-49-3 食用香精
中文名称:3-(甲基硫代)丙醛
中文同义词:3-甲硫基丙;Β-甲硫基丙醛
CAS号 :3268-49-3
EINECS号:221-882-5
分子式 C4H8SO
分子量 104.10
外观:无色或淡黄色液体
密度:0.98g/cm3
沸点:129.4°C at 760 mmHg
闪点:30.2°C
GLC含量(%): ≥97
溶解度:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类
用途:用作食用香精
适用范围: 用于烘烤食品、调味品、软饮料、糖果