扯皮机功能特点：在使用过程中无噪音、运行平稳且安全方便，具有扯皮效率高，皮张带肉少等特点。是肉类工业机械中不可缺少的屠宰设备。
1.主要用途 ：用于牛、马、驴等的扯皮。
2.特点：整机采用液压传动，对牛体；运行平稳，使用寿命长；能连续生产，效率高；操作简单，易损件少。
3.适用范围及工作条件：周围环境温度：-10℃—40℃ 额定控制电压值380V±15%范围内能可靠工作。
4.结构及使用说明：主要由扯皮机框架﹑扯皮滚筒﹑扯皮小车﹑升降传动机构等组成.预剥皮后的牛胴体进入扯皮工位后,扯皮升降小车升在顶部位置,两只夹具将牛皮夹住.然后同时开启电机,扯皮滚筒开始扯皮;升降小车匀速下滑,共同完成扯皮动作.松皮时扯皮小车上升;扯皮滚筒反转. 本屠宰设备在使用过程中配合气动升降台及栓牛桩一起使用.完成扯皮后的牛胴体进入扎食管﹑切头﹑开胸及取白红脏等工位.。该机结构简单，操作容易,只需轻轻按下开关即可完成扯皮过程，大大减轻了工人的劳动强度。
安装及运行：
(1)根据工艺图及车间具体情况对牛屠宰设备扯皮机进行布置，确定安装位置及其前后的附属屠宰设备.
(2)对设备应以一周为一个周期，进行擦拭和保养。检查链条的松紧程度及各润滑部位是否需要加注润滑油脂。
(3)每次在使用屠宰设备前，应让设备空载运行一段时间，在确保屠宰设备无异常情况后再投入使用。
服务承诺：
1、保证设备包装符合防潮、防雨、防锈、防腐及防震要求，标识清晰无误，使物品安全、及时运抵现场。
2、快捷的技术服务为更好地保证设备的正常运行，及时解答用户提出的疑问，帮助用户解决问题，公司维护中心和各地维护网点，负责各地的开通、维护和技术咨询等服务。维护中心由专职工程师负责随时为客户免费提供技术咨询服务。
3、公司维护中心有24小时的电话服务，由专职的工程师受理用户来话，保证用户在使用设备的过程中，及时得到技术上的支援。
4、免费为用户调试、开通