大型火锅底料炒料机采用多组火锅底料炒锅刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
液压系统采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。利用液压推力使搅拌臂翻转、锅体倾斜倒料，免拆装搅拌器，易于进出原料节省人力。
控制系统整机采用计算机控制，即可自动控制，也可手动操作，操作简单，易于掌握。动态面板显示，能清楚了解各部件的运行情况。
1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。
2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加高效节能，节电20%—30%。
3、搅拌方式采用多爪倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强炒制效果。锅内产品搅拌均匀，刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
4、采用四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。
5、采用变频调速，动力、转速可以调节，运行平稳。
适用于中央厨房炒菜锅、煮粥锅、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、馅料行星炒锅（莲蓉馅行星炒锅、月饼馅行星搅拌炒锅、绿豆馅、豆沙馅等）、糕点、饮料、蜜钱、酱料（如：豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱、火锅底料炒料锅、方便面酱料、香菇酱等）。
公司主营产品：牛肉酱炒锅、电磁加热炒锅设备、行星搅拌锅、爆米花机、火锅底料炒料机、自动炒菜机、卧式搅拌机、各种加热形式搅拌炒锅、真空锅、蒸煮锅等食品机械；目前拥有多台高精准光纤激光切割机、激光打标机、雕刻机、大型数控机床以及线切割等高标准加工装备。提供定制服务以实现每位客户的实际使用需求，把传统手工式加工变革为智能标准化生产。
公司自主研发取得多项产品专利认证和行星搅拌锅、爆米花机的CE欧盟认证，产品远销东南亚和欧美等国家和地区，过硬的产品质量和完善的服务为我们赢得了逐年持续发展的声誉和动力。