鸡肉丸子机 自动鱼肉丸子机 全自动肉丸子机流水线
本机为不包芯的设备,但具使用的范围较广,大的特性是本机生产丸类产品,口感、外形与人工生产的似乎一致。如: 墨鱼丸、虾丸等,其大的特性是口感好,易于调整生产,可用于生产花枝丸和虾球等之类的产品成型。
丸子机的工作原理:
机器工作时,绞龙旋转下压,使料斗内肉丸原料经过成型齿轮、成型套、在拨叉带动下的断刀做往复运动,将旋转的丸子馅料切断,完成丸子的制作。
肉丸机主要用于鸡肉丸,鱼丸,虾丸,猪肉丸,牛肉丸,羊肉丸,驴肉丸、海鲜丸、蔬菜丸,狮子头、宠物食用肉丸等丸子类产品的加工成型。
肉丸机的特点:
1、机身全部采用不锈钢,美观大方,质量可靠。
2、该机具有体积小,重量轻,省电,省时,价格便宜,结构简单,操作方便,噪音小,生产能力高。
3、可生产肉丸、鱼丸。生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑,圆度好,大小一致,可生产出多种规格的产品。
丸子机主要有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成,符合食品卫生要求,便于清理。外部护板均采用不锈钢材料,外型美观,耐腐蚀。
肉丸生产线的主要设备有绞肉机、刨肉机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、成型水槽、油炸生产设备等。是制作肉丸的多用途设备。
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