冻盘是冷冻的肉类，需要的时候进行绞碎，拌馅做丸子做肠等等，冻盘一般是大块的，绞肉前需要提前将冻盘破碎成小块，然后再进行绞肉。后续进行其他的加工。
冻盘冻肉绞肉机 馄饨馅冻肉绞肉机机器分整体架体、内置电机、料斗箱、绞笼、预切板、孔板、绞刀、绞笼套、压紧套、绞笼外套螺母等的，这是机器的基本的组成部分的，使用的时候润滑的部位是需要加入食用油的，都是采用的三相动力电进行加工的，机器有两个开关，一个是开启一个是关闭的，操作更是非常的简单的，机器采用的是优质的不锈钢材质的，然后表面是采用的光亮平整，还方便清洗的，机器的使用的范围广、生产效率高。
冻盘冻肉绞肉机 馄饨馅冻肉绞肉机是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可冻达到理想的要求的不同肉馅，适应范围比较广泛，食堂，作坊，果蔬加工厂，肉制品加工厂，休闲食品加工厂等众多领域。
