香肠腊肠这些在加工的时候都需要进行拌馅，需要添加调味料，拌馅的时候可以很好的将肉馅当中的气泡拍出来，而且还能将调味料均匀的跟肉馅搅拌在一起，加工出来的肠会更加的好吃。
香肠拌馅机 肉制品加工拌馅机特点
1、整机采用304不锈钢设计、绞龙全部是实心304不锈钢制作、结实，不生锈、外 美观，刀具、磨具等核心部件也采用合金制作，环保卫生
2、拌馅机 食品工厂大型拌肉馅料设备 自动风干肠搅拌馅机器功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有 正反转功能，具自动出料功能。
3、拌馅机采用双轴过半尺结构，可以搅拌物料更均匀、尺子拆卸方便、设备在工作时尺 子是两个方向搅拌，大大提高了搅拌效果和速度
4、采用气动方式控制开启和关闭开盖系统和出料系统、简单省力全自动化，降低了人工操作失误的风险系数，同时也减少了人工成本，混料均匀、速度快。
5、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入防止损坏轴承。
香肠拌馅机 肉制品加工拌馅机搅拌器为不锈钢材料（包括螺丝），机器接触面为全钢
1拌馅机主要有机架、传动部分、料斗、搅拌器及电气控制部分组成。
2传动部分采用链条传动，传动平稳、噪音小，物料接触部分全部采用不锈钢材料制作而成。符合卫生标准。
3工作原理：将待切混合物料放入料斗内，开动机器，通过搅拌器在料斗内正反转，物料混合均匀后，将料斗翻转90°即可将物料取出。