一个大型的丸子加工厂往往需要的设备型号都是比较的大的，一天的产量也要在好几吨，所以光绞肉机都需要用大型号的，那种需要用提升机来提升物料，效率也是非常的高的，不管是鸡肉丸猪肉丸子牛肉丸子还是大型丸子生产线设备 一整套丸子加工机器鱼丸这些都是完全没有问题的。
1、该机模拟人工用匙子成型的原理，设计制造而成，生产的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点
2、只要把肉浆放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成肉丸，制品口感爽脆，味道鲜美，有弹性，色泽洁白。
3、该机采用不锈钢制造，外形美观，符合国家食品卫生标准
4、制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度，均能自动调节， 高产量可达200-300kg/h，相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、该机产出的肉丸具有包馅多，丸子圆度好等优点。机器运作时，丸子直接落放盘中，减少人体对制品的接触，更安全卫生。
6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换，这在原有的基础上大降低了生产成本。
7、自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便
大型丸子生产线设备 一整套丸子加工机器鱼丸工艺流程和生产设备：
原料鱼处理（各种处理机）——清洗（洗鱼机）——采肉（采肉机）——漂洗（水洗机）——脱水（离心机或压榨机）——精滤（精滤机）——绞肉（绞肉机）——擂溃（擂溃机）——成型（各种成型机）—加热凝胶化（自动恒温凝胶化机）——冷却（冷却机）——包装（真空包装机或自动包装机）
