香精香料新工艺用高剪切均质乳化机

香精香料新工艺用高剪切均质乳化机，乳化香精高剪切均质乳化机，油溶性香精均质乳化机，水溶性香精14000转均质乳化机，香精香料研磨均质乳化机，香精超高速乳化混合设备，液体香精均质机

香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（有时也含有合适的溶剂或载体），具有一定香气的混合物。香精根据存在的形态分为液体香精和固体香精，液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精：1、水溶性香精是指所用的天然香料和合成香料必须能溶于醇类溶剂中，常用的溶剂为40%~60%的乙醇水溶液，也可以为丙醇、丙二醇、丙三醇等溶剂。水溶性香精广泛应用于果汁、果冻、果酱、冰淇淋、烟草、酒类、香水、花露水等中/2、油溶性香精是由所选用的天然香料和合成香料溶解在油性溶剂中配制而成的。油性溶剂分为两类，一类是天然油脂，如花生油、莱子油、芝麻油、橄榄油等；另一类是有机溶剂，如苯甲醇、甘油三乙酸酯等。有些油溶性香精可不外加油性溶剂，由香料本身的互溶性配制而成。3、乳化香精是利用单硬脂酸甘油酯等表面活性剂作为乳化剂，淀粉、果胶、羧甲基纤维素钠等为增稠剂，经乳化均质得到的水包油的香精，乳化香精一般用于天然果汁类饮料、乳化类化妆品中。先以乳化香精为例，乳化香精的主要成分：（1）香精：加入量为5～10%；（2）乳化剂：常用乳化剂有：阴离子型表面活性剂：硬脂酸钠、硬脂酸钾、月桂醇硫酸钠等；非离子型表面活性剂：单硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯硬脂酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯、聚乙二醇脂肪酸酯等；（3）保湿剂：常用的有甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇、乙氧基二甘醇醚等；（4）增稠剂：淀粉、果胶、琼脂、羧甲基纤维素钠、明胶、阿拉伯胶等（5）其他：油性物质、水和其他添加剂。以上物料按照特定的工艺，经过ERS2000系列超高速高剪切均质乳化设备可以使物料充分的均质乳化，形成状态稳定且不易分层的乳白色液体。

ERS2000系列高剪切均质乳化机是上海依肯机械设备有限公司根据市场需求以及客户反馈结合多年来丰富的实验案例分析特别研制开发一种应用于香精香料新工艺的均质乳化设备，ERS2000系列高剪切均质乳化机，主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组均质乳化头(定子+转子)同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组均质乳化头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大规模化生产。符合CIP/SIP清洁标准，适合化妆品食品及医药生产。

ERS2000系列高剪切均质乳化机设备选型表

乳化机型号标准流量 L/H 输出转速 rpm 标准线速度 m/s 马达功率 KW 进口尺寸出口尺寸

ERS 2000/4 300-1000 14000 44 2.2 DN25 DN15

ERS 2000/5 3000 10500 44 7.5 DN40 DN32

ERS 2000/10 8000 7300 44 15 DN50 DN50

ERS 2000/20 20000 4900 44 37 DN80 DN65

ERS 2000/30 40000 2850 44 55 DN150 DN125

ERS 2000/40 70000 2000 44 90 DN150 DN125