黄油的营养居于奶制品的榜首，牛奶炼成的黄油不仅营养丰富，还含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。
黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
新西兰安佳黄油奶香浓郁，质地紧密，色泽呈淡黄色，形态均一。软化至膏状时，膏体细腻柔滑，色泽自然，软化至液体时，颜色呈乳黄色，口感柔和，清爽不油腻。
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