一整套的丸子加工的设备包括很多,根据不同的丸子来选择丸子成型机的种类,丸子机有好几种,有实心丸子机有包心丸子机海螺丸机还有多功能丸子成型机可以做多种形状的丸子。
一整套丸子加工生产线 火锅丸子加工设备鱼丸这些都是完全没有问题的。
1、该机模拟人工用匙子成型的原理,设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点
2、只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。
3、该机采用不锈钢制造,外形美观,符合国家食品卫生标准
4、制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节, 高产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。
6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。
7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便
一整套丸子加工生产线 火锅丸子加工设备利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉粒不断排出孔板处;具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便,高效省电等特点,可制作各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸;以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通械或手工成型再加以后期处理制作而成,丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系,所以制作丸子时技术和工艺非常重要,没有好的技术工艺是不可能做出好的产品