更衣室是连接外界与生产区的缓冲区，其主要的作用是便于工作人员进入生产车间之前更换工作服、工作帽、工作鞋等工作装备，对于手部、鞋底进行有效消毒杀菌处理。更衣室的目的在于保证工作人员进入生产车间是，个人卫生能达到一定要求，不会对车间带来卫生隐患
工作人员在更衣室的更衣、换鞋等行为应遵守一定的顺序，否则会带来交叉污染，起不到卫生防范的效果，减少污染物、病菌带入车间的可能
食品车间设备配置不锈钢挂衣架
不锈钢挂衣架尺寸：1000*600*1600mm 1500*600*1600mm 2000*600*1600mm
一般挂衣钩间距是100mm
技术参数：
1、底架采用38*38*1.2mm 不锈钢方管
2、其余采用38*25*1.2mm 不锈钢方管
3、双面20/30/40个挂衣钩，20/30/40个挂衣撑
4. 304材质挂衣杆采用的Φ25m圆管制作。
挂衣架主要放置员工自己的衣服或者工作服
