包子饺子馅需要进行搅拌，蔬菜馅肉馅等等，拌馅机的搅拌轴上面有搅拌齿，搅拌齿是可以拆卸下来的，现在的拌馅机的搅拌轴都是双轴的，两根，出料也是看需要什么样的出料方式，立式跟可倾的根据要求 要求选择。
包子饺子馅拌馅机 火腿肠真空拌馅机优点：
1、机采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。
2、采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4、在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并极大限度地析出蛋白质。
5、上盖及排料门的密封用优质硅胶条，操作方便，可靠耐用。
6、整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合国家卫生标准。
7、电气全部采用进口施耐德品牌。
包子饺子馅拌馅机 火腿肠真空拌馅机设备的维修与保养
设备在使用一年后，应对减速机进行换油保养，在保养过程中，要注意不可将设备内部的电器位置移动。尤其注意两个行程开关的行程距离
准确性。若需要重新调整时应及时按动出料、复位和急停开关，防止链条将设备拉坏或损伤减速机。
