火腿肠加工跟腊肠香肠加工是一样的，只是说火腿肠的肠衣是塑料肠衣的，腊肠香肠是蛋白肠衣的，不管是哪一种肠衣，灌肠机都是可以灌制的，火腿肠用的是全自动的灌肠打卡机，专门用来灌制火腿肠的。一边灌肠一边打卡。
火腿肠加工生产线 四川火腿肠加工机器肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。
火腿肠加工生产线 四川火腿肠加工机器服务
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
6、完成工作时，需将清水倒入料斗，数次重复灌肠步骤将残余物料冲出， 残料较多时打开上盖用清水洗净，并将灌肠杆及阀门冲洗干净，切断电源以备下次使用。
