四川的腊肠香肠都是肉片肉块的肠，需要将肉切成大块，灌肠机的灌肠杆的口径都是可以定做的，不用担心肉馅的肉块太大不好灌制，灌制香肠腊肠用液压灌肠机就可以，也可以用气动定量的。
四川腊肠加工整套设备 小型代加工肠类加工机器肠可以用鲜肉也可以用冻肉，但都是需要前期绞肉，绞肉完之后需要腌制用打浆机打成浆状的或者是用斩拌机打成乳状的都是可以的，比如说红肠吧，肉质打的越细，肠的品质就越高，就越有嚼劲，然后再用灌肠机进行灌制，灌完之后就可以进行蒸煮烟熏上色了，烟熏完之后就是成品了。
四川腊肠加工整套设备 小型代加工肠类加工机器不同的厂家生产的机器不同，如果是看外观看着都差不多的话那就是机器的构造等有可能是不一样的。就像机器的成本啊构造以及线路铺设噪音处理等方面我们都是按照严格要求进行控制的，为了能让广大客户用上高质量的好设备，机器好用才是硬道理的。机器分为自动的和手动的，我们只做自动的，因为现在都要求是自动化程度高代替人工的手动操作的，所以说手动的是几乎不用的。更有多种机器可以搭配使用的。
