法律分析:
1、经营场所环境整洁,并于有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施;
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品交叉污染、避免食品接触有毒物、不洁物;
5、法律、法规规定的其他条件。
法律分析:
1、经营场所环境整洁,并于有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施;
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品交叉污染、避免食品接触有毒物、不洁物;
5、法律、法规规定的其他条件。
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