不锈钢转子泵也叫做食品卫生泵、三叶泵或旋转瓣泵等，它是依靠同步反转转动的转子在旋转过程中于进口处产生吸力，从而吸入所要输送的物料。而它之所以叫做不锈钢转子泵是因为它输送介质的过流部分是采用不锈钢材质制成的转子泵。
不锈钢转子泵是采用的联轴器整体组装，这种结构可以是泵的体积变小，从而缩小占地面积，除此之外，不锈钢转子泵更有着结构紧凑，耐腐耐酸碱，外形美观、涂膏刷漆不易脱落等优点。
不锈钢转子泵的应用范围：
1、食品饮料类：乳品、乳胶、巧克力、糖浆、乳酪、麦芽汁、啤酒、汽水
2、水果浓缩物：布丁、果酱、果冻、番茄酱
3、糊类产品：脂肪及油脂等等
4、化妆品：面霜、洗涤剂、发型凝胶、香料油等等
5、药物类：浸膏、乳剂、药丸浆等等
6、化学工业：染料、脂肪、溶剂、树脂及聚合物
不锈钢转子泵在日常的使用中注意保存电动抽油泵应放于干燥，清洁和没有腐蚀性气体的环境中。保存好每零件和调换相同零件，在拆检高粘度转子泵时，应保存好每个零件，要特别注意隔爆零件的隔爆面不能使其损伤拉毛包括绝缘衬垫及套管，如有损坏，须调换上新的相同零件，不得采用低于原材料性能的代用材料或原有规格不符的零件，装配时应将所有零件按原先位置装好，不能遗漏。