拆迁评估是对因政府征收、城市规划或开发商建设项目等原因需要拆迁的不动产（包括住宅、商业建筑、工厂、农田等）进行价值评估的过程。拆迁评估的主要目的是确定被拆迁对象的补偿金额，确保被拆迁人在拆迁过程中得到公正合理的经济补偿。评估过程一般包括以下几个步骤：
选定评估机构：由具有相应资质的房地产价格评估机构进行评估，这些机构需按照国家和地方政府的法律法规，以及房屋征收评估办法进行工作。
现场勘查：评估人员会对被拆迁的房地产进行实地查勘，了解房屋的结构、使用状况、楼层、面积、装修程度、附属设施等具体情况。
资料收集：收集被拆迁房地产的所有权证明、土地使用权证明、房产证、规划许可等相关文件，并考虑地段位置、市场行情、周边房价等因素。
评估方法选择：常用的评估方法有市场比较法、收益法、成本法等。根据具体情况选择合适的评估方法，综合分析影响房地产价值的各项因素。
评估计算：根据选定的评估方法，计算出被拆迁房地产在拆迁公告发布之日的市场价值。
出具评估报告：评估机构将计算结果整理成正式的评估报告，并对外公示，被拆迁人有权查阅和提出异议。
协商与确认：被拆迁人与征收部门根据评估结果进行协商，如有异议可以申请复核或通过专门的评估专家委员会进行裁决。
签订补偿协议：基于评估结果，双方达成一致后签订补偿协议，明确补偿金额、付款方式和交付房屋期限等条款。
在中国，拆迁评估的全过程应遵循公开、公平、公正的原则，并严格按照《国有土地上房屋征收与补偿条例》等相关法律法规的规定执行。