如果电动车充电桩不供电，可能会产生以下影响：
一、对电动车的影响
无法正常充电：充电桩不供电，最直接的影响就是电动车无法进行充电操作，从而影响车主的正常使用。
电池受损：长期使用不供电的充电桩充电，可能会对电动车的电池造成损害。因为充电桩无法提供稳定的充电电压和电流，电池在充电过程中可能出现过充、欠充等问题，导致电池性能下降、寿命缩短。
二、对用户体验的影响
产生不满和焦虑：当用户发现充电桩无法使用时，可能会产生不满和焦虑情绪，影响用户体验。
影响出行计划：充电桩不供电可能导致用户无法及时为电动车充电，进而影响用户的出行计划。
三、对安全性的影响
存在安全隐患：如果充电桩存在安全隐患且无法供电，可能会对用户的人身安全造成威胁。例如，充电桩内部的电路或元件可能因故障而引发火灾或触电等危险情况。
引发设备故障：充电桩长期不供电可能导致设备内部的电路或元件老化、损坏，从而引发设备故障或降低设备的稳定性。
为了避免充电桩不供电带来的不良影响，车主或充电桩运营方可以采取以下措施：
定期检查充电桩的工作状态：确保充电桩能够正常工作，及时发现并处理故障。
加强充电桩的质量控制和服务：提高充电桩的稳定性和可靠性，减少故障发生的可能性。
提供备用充电方案：在充电桩无法供电时，车主可以选择其他充电方式或寻找其他充电桩进行充电。
综上所述，电动车充电桩不供电会对电动车、用户体验和安全性产生多方面的不良影响。因此，车主或充电桩运营方应重视这一问题，并采取相应的措施来确保充电桩的正常供电和稳定运行。