重庆科洋检验有限公司是一家依法成立并能够承担相应法律责任的第三方检测中心。支持全国上门取货、寄样检测，检测周期短费用低，欢迎来电咨询！二氧化碳可以给果蔬保鲜，农产品的储藏保鲜一直都是个热点话题，人们更期待安全可靠的储藏手段，来提高生活品质。其中气调储藏就是一种安全可靠的果蔬保鲜手段。所谓气调储藏就是在冷藏的基础上增加气体成分调节手段，主要是降氧增碳，即降低氧气的浓度，提高二氧化碳的浓度，必要时可加氮气，以达到更好的储藏效果。原来，污染果蔬产品的微生物大多为亲氧性的，因此二氧化碳可以抑制亲氧微生物的生存和繁殖。而且，在低氧条件下 (如含氧 1% ~ 5%)，适当增大二氧化碳浓度还可以抑制果蔬的咚吸，从而提高果蔬品质和延长保存期。
