虎皮鸡爪油炸机广泛应用于各种食品的加工，包括坚果类、膨化食品、面制品、肉制品、水产品、豆制品和速冻食品等。
结构组成
虎皮鸡爪油炸机主要由加热组件、输送组件、集烟组件、提升组件、油槽组件、保温组件和控制系统等结构组成。配套的循环系统、过滤系统和自动补油系统可以形成完整的自动化油炸系统。
工作原理
油炸机通过加热系统将油加热到高温状态，然后通过输送系统将食品送入油中，进行高温油炸。温控系统确保油温保持在理想范围内，避免食品口感变化或油脂过度氧化。先进的机械配置和控制确保设备始终保持良好的运转状态，提高产能和产品质量，同时降低运营成本。
应用范围
油炸机适用于各种中小型食品厂、快餐店、炸鸡店和糕点房等场所。其高效的工作效率和稳定的性能使其在商业厨房中得到广泛应用。
维护保养
为了延长油炸机的使用寿命和保持其高效运行，建议定期清洁设备，清理油槽和过滤系统，确保设备内部无食物残渣积累。此外，定期检查加热系统和控制系统，确保其正常运行也是必要的。
优势
1.操作简单，无油烟，保证操作人员的身体健康，油炸机操作简单，可单人操作；
2.一机多用，不串味，可连续油炸各种食品，不串味；
3.“油水分离"的原理， 利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤除，保证炸
油清洁，炸油可长期使用，不会变黑；
4.大容量油缸，油缸升温快，容量大，不会糊锅，炸制的食物色彩油亮；
5.过滤残渣设置，加大隔离过滤网，过滤油炸物的残渣直接到下方水中，使油面清洁，便于清理；
6.自动出料设置，油炸锅设有自动翻筐出料装置，"节省人工操作，方便快捷，省时省力；
7.智能控制面板，智能操控面板，方便简单可自由操作，单人即可操控。自动控温，加热均匀，温度恒定保证食物营养；
8.材质好，304不锈钢机身，整机采用304不锈钢材质，符合国家食品卫生标准，坚固耐用，外表美观，经济实惠。
